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미얀마 아이스크림

bhjh 2025. 8. 16. 08:39

미얀마를 여행하다 보면 가장 먼저 눈에 띄는 것은 바로 길거리 아이스크림입니다 미얀마의 아이스크림은 보통 '아이스케키'라 불리며, 특이하게도 커다란 스테인리스 통에 다양하게 준비되어 있습니다

얼핏 보면 한 가지 맛만 있을 것 같지만, 실제로는 바닐라, 초콜릿, 딸기, 커스터드 등 여러 가지가 들어있어 골라먹는 재미가 있습니다 미얀마 사람들은 더운 날씨에 아이스크림을 자주 찾는데, 특히 작은 칼로 쓱 잘라넣어주는 모양이 인상적입니다

이들은 두툼하게 잘린 아이스크림을 빵 사이에 끼워 먹거나, 콘에 담아 먹기도 하지요. 길거리 아이스크림은 저렴하면서도 다채로운 맛을 경험할 수 있어 현지인뿐만 아니라 여행자들에게도 인기입니다

미얀마에는 서양식 아이스크림과는 다른 전통 스타일 아이스크림도 있습니다 바질 씨앗, 젤라틴, 타피오카 가루 등 독특한 재료가 들어가며, 여기에 우유와 시럽을 더해 만드는 차가운 디저트가 대표적입니다

간혹 이 위에 아이스크림을 한 스쿱 추가해 더욱 진한 맛과 식감을 선사하지요. 바질 씨앗은 특유의 젤리 같은 텍스처를 주고, 타피오카와 젤라틴이 어우러져 씹는 맛과 쫀득함을 더합니다

미얀마 사람들은 이런 전통 디저트를 더운 한낮이나 시장 근처에서 즐기며, 달콤하면서도 재료 본연의 개성이 살아있는 맛을 기대합니다 이런 디저트는 단순히 시원함뿐 아니라, 동남아만의 이국적 감성을 담고 있어 특별한 추억을 남깁니다

미얀마의 아이스크림 가게들은 과일 맛 아이스크림에 특히 강점이 있습니다 만달레이 지역의 '나일론 아이스크림 바'에서는 두리안, 망고, 파인애플, 딸기 등 다양한 과일 맛을 직접 만들어내며, 여행자와 현지인 모두에게 인기입니다

두리안 맛 아이스크림은 진한 열대과일 향과 크리미함이 조화를 이루고, 망고 아이스크림은 달콤하면서도 상큼해 무더운 여름에 제격입니다

파인애플맛은 상큼함과 시원함이 어우러져 아이스크림 본연의 청량감을 한층 더 살려줍니다 이런 과일맛 아이스크림은 현지 재료를 활용해 신선하게 만드는 경우가 많아, 미얀마의 태양 아래서 맛볼 수 있는 최고의 디저트입니다

가게마다 레시피와 맛이 다르기 때문에, 여행하면서 여러 곳의 아이스크림을 비교해보는 것도 또 하나의 재미입니다

미얀마의 아이스크림은 단순한 길거리 간식에서 벗어나 카페 형태의 전문점에서도 큰 인기를 끌고 있습니다

다양한 맛의 전문 아이스크림은 1스쿱에 800~2,000원대로 중류층 이상의 소비자들에게 부담 없는 가격으로 제공되며, 한쪽에서는 미국, 유럽 브랜드의 프리미엄 아이스크림도 쉽게 찾아볼 수 있습니다

대형 제과점이나 병원 로비에도 아이스크림 매장이 들어서 있을 만큼 현대적이고 세련된 분위기가 형성되고 있습니다

블루베리 같은 서구적인 맛도 손쉽게 접할 수 있어, 미얀마에서 다양한 디저트 문화를 경험해볼 수 있습니다

시골에서 도시까지, 미얀마의 아이스크림 풍경은 다양하고 빠르게 변화하고 있습니다 이런 현대적 변화 속에서도 여전히 현지인들은 길거리 아이스크림과 전통 디저트를 사랑하며, 새로운 맛과 경험을 꾸준히 추구하고 있습니다.